ピクルス：スナップの健康的なスナック

漬物は、人気のスナック、サイドディッシュ、そして調味料です。しかし、あなたはピクルスにもあなたの食事療法の健全な一部であることを知っていましたか？そこに多くの異なったピクルスレシピも存在するが、各バージョンはピクルスに入った食材や発酵や酢を充填したかどうか、酸洗に使用するメソッドに応じて、独自の健康な利点があります。彼らは脂肪または無脂肪で低カロリー、低だけでなく、多くのバージョンでは、砂糖でも低いされているため、漬物は、ほとんどの食事に最適です。

漬物は他の理由のためにあなたの食事療法に健康な版があります。キュウリや他の野菜から作られている漬物は、消化器の健康との戦い癌のために必要である繊維で高い。キュウリなどの野菜も、フリーラジカルと戦う抗酸化物質を含んでいて、野菜に応じて、カルシウム、マグネシウム、鉄の良い情報源にすることができます。ほとんどの医療専門家による推​​薦は、毎日野菜や果物の5人前を食べることです。漬物を食べることはあなたの五日の毎日のサービングか2を得るための素晴らしい方法です！

漬物が行われるとスパイスも健康である。たとえば、漬物で人気があり、どちらもディルとニンニクは、両方の細菌の増殖を調節する能力を持っています。ディルと他のスパイスはまたあなたの食事に癒しの加えである、フラボノイドが含まれています。マスタードシードは、食べ物を消化し、さらにウコン粉末は薬効があり、アルツハイマー病の発生率が低いと考えられているために良いことが知られている。

発酵漬物にも有害な腸内微生物を制御することができます善玉菌を持っています。漬物は発酵された場合、乳酸が作成されます。この酸は、循環、低い高血圧を改善し、血流で脂肪を下げるのに役立ちます。また、健康な消化器系をサポートするのに役立ちますように乳酸菌など腸内善玉菌を再導入し、糖尿病患者のために有益である。実際には、一つの研究でも食べて発酵させた製品が定期的に皮膚の問題、喘息、自己免疫疾患の発生率が低いに貢献したことがわかった。

多くのピクルスは、酢で作られています。この健全な液体は、ピリッと味に加えていくつかの肯定的な特性を持っています。酢は、消化器系疾患を緩和する、免疫システムを高めることが知られており、人の関節にカルシウム沈着を打破することができます。さらに、酢は高血圧を減少させ、尿路感染の治療に役立つことが知られています。それも、あなたの骨の再石灰化して血液のpHバランスを、感染と戦うためにと言われています。酢は、抗細菌および抗真菌です。それは大腸菌の細菌の増殖を阻害し、酸洗では一般的である塩と組み合わせて使用​​すると、抗細菌のプロパティが増幅される。

酸洗に使用する別の一般的な項目は、リンゴ酢です。それだけでなく、いくつかの追加の健康上の利点を持っています。それはあなたの心に適していますいくつかのミネラル、30プラスの栄養素と、ペクチンが含まれていないだけでなく、それはまたあなたの食事に大きな加えているすべてのそのうちのいくつかの必須アミノ酸が含まれています。

漬物は、同時に健全な何かを持っていることを自信を持って食べられるおいしいスナックことができます - より良いかもしれないでしょうか？ちょっとでも、アリストテレス、トマス·ジェファーソン、ナポレオン、クレオパトラは、ピクルスの健康上の利点を信じて、ヒポクラテスは、最初の薬の1つのためにそれを活用！あなたがこれまで以上に漬物を食べる理由を必要としそうだとすれば、今、あなたはそれを持っています。

ジョナサンHeusman...